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有機栽培のコシヒカリ米と北アルプス立山の麓で穫れた大粒の大豆を使って積雪が１メートルを超える１月〜２月頃に天然塩と立山の名水を使って使って仕込んだ昔ながらの無添加手作り味噌を販売。
URL：http://www.umaimiso.com
