ショップ詳細情報
蒲南茶荘
蒲田で80年の歴史を誇る老舗茶屋。深蒸し茶を得意とし、高級煎茶から日頃楽しめるお茶まで扱う。「日本茶を楽しんでほしい」という想いから、こだわりの”茶器”をセレクト、多くの方に「急須でお茶を入れる楽しみ」を伝えられるよう努める。
| 決済方法 |    |
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| 主な取扱商品 | 深蒸し煎茶、抹茶、玄米茶、急須、湯呑み、茶道具、海苔、進物贈答品 |
| 購入特典なし | |
| 店舗所在地 | 003-東京都 |
| 運営者ブログ |
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| URL:http://blog.so-net.ne.jp/kazutaka 「【茶飲】再送：敬老の日 ノ すすめ」 先日は、シンプルに "真のきっかけ"のお手伝いとして、その茶葉をほんの少しListUp。とはいえ、もちろん節目となるそれであれば、この日はきっちりお祝いもしたいもの。そんな時は、茶器とコラボしたり、急須とコンビしたり、今回はこんな感じあたりをコーディネイトしたり。器のそこに佇む 「福」の文字、なんだかちいさなうれしさの源にしたり。普通なようでいて、実は思ったより新鮮。＊ご用命の節は、ご遠慮なくお茶屋＠和まで。と、記しながらも、多分一番うれしいのは、贈り物そのものよりもお茶を入れてる姿なんかを見せてあげるコトであり、一緒に器をかたむけるコト。なぜって、蒲南茶荘の二代目も、そう言ってるから。＃本日は・・・＃「水で出すお茶」をお楽しみ頂いているご様子 を☆＃加えて、店内でも正面の様子＆お夜食のお供のご紹介を♪＃さらにこちらではモデル"急須"が！＃どちらも帯アミタイプの急須なので、深蒸し茶にぴった 「【茶飲】拝啓 アキ」 なぜにアキは、 芸術を、 読書を、 スポーツを、 食欲を、味方につけたのか。しかし、最後のoneピースは、まだ残っている、実はすぐお手元に。ただ お茶を準備するコト。それはアキを、それが思いのほかその味方を、こんな感じで、 芸術を、リラックス効果のテアニンとともに 読書を、集中力upのカフェインとともに スポーツを、疲労回復のビタミンCとともに 食欲を、肥満予防のカテキンととももにより際立てるのは間違いない模様。敢えて文字にしなくてカモだけど、多分ちょっとした気づきが、多分もっと秋を素敵な方向へ。＃店内の様子をちらっとご紹介を♪＃師匠、ありがとうございます☆＃そして、このラーメンとコラボさせて頂いて、とっても幸せです♪＃いつもありがとうございます！ 「【茶以外】プロデューサー」 企画会議。このBLOGもしかり、各種メッセージを発信したり、プロデュースも手がけるその人物は、少し悩んでいた。ここ最近では、 【水で出すお茶】に始まり、 【涼煎茶】なんかはいまだ反響の大きい一品。そして、 【金平糖のお茶を水で出す】という技もPickUP。そうこうしているうちに、 【すいとう】/【Re: すいとう】なんて話題も、ちらりほらり。そして迎える「敬老の日」。となると、この秋の動きが気になるのは、当たり前のコト。しかし、悩んでいるのはそうではなかった。幸いなコトに、秋はネタに困らない。蒲南茶荘では、 10月初：東京都深蒸し煎茶品評会入賞銘茶 ＊東京都茶問屋協同組合オリジナル 10月末：品評会入賞銘茶 ＊蒲南茶荘オリジナルBLENDという、猛烈に素晴らしい話題が今か今かとスタンバイ。悩んでいたのは、 「この2つの異なる話題を、 同時にお伝えするか否か」であった。しかし、ここ 「【茶葉】敬老の日 ノ すすめ」 誰もが知っているような、なんとなく懐かしいような、そんなワンシーン。それでいて、核家族なんて言葉に代表されるような生活が普通になっている昨今。きづけば「ゆとり」の時間なんかは、何とか作り出したり、そんな環境を買ったり。そう遠くない昔、 食後にみんなでお茶を飲むなんてことは、当たり前だった。もちろん、それが「ゆとり」とイコールといかないまでも、 急須を使ってお茶を飲むということが、「ゆとり」を作る "真のきっかけ"にでもなればと。それが『敬老の日』であったとしても、たぶん祖父母も喜んでくれると、そう思う。 【寿】 ＊蒲南茶荘のオリジナルパッケージ入の深蒸し銘茶 香り高さが特徴 [1470円/80g] ＊送料:160円[メール便/2袋まで]普段召し上がっている方も、そうでない方にも、そんなきっかけのお手伝いをと。 【紫宝】 ＊蒲南茶荘 不動の定番深蒸し茶 [1575円/ 「【茶葉】つぶれる茎ほうじ茶」 "すいとう"にいれるお茶は、何も【水で出す深蒸し茶】や【涼煎茶】だけではないように思う。涼しいオフィスなんかを加味してあたたかいそれを考慮するならば、 「ほうじ茶」という選択肢も、秘かに通。なぜそう思えるのか。それは 『長時間おいても風味が落ちにくい』という特徴に由来する。お煎茶なんかを一時間くらいほっておくと、赤くなっちゃった感じ、なんとなくご経験あるかもだろうけど、これは"タンニン"(いわゆる渋味)が、時間の経過に伴って酸化しやすいことが要因ひとつ。ほうじ茶は、いわゆる煎茶に比べて、カフェインやタンニンの量が少なく、刺激が比較的少ないことで知られているが、これが「風味が落ちにくい」秘密にもつながる。店頭では、 【茎ほうじ茶】 【ほうじ茶】の2種類を。もちろん自慢の"深蒸し茶"のほうじ茶なので、"甘み"も抜群。とくに、"茎の部分"なんかは、手でつぶせるくらいのこの 『焙じ加減』が、絶妙也 |