テイクアウト 炊き込みご飯 を商品化しました(2024.04.12)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【炊き込みご飯】

そば処きくちでは、テイクアウト商品として、「炊き込みご飯」を販売しています。ご飯は、山形県産雪若丸を使用しています。具材は、山菜や牛肉を油揚げと混ぜて、醤油で味付けをしています。総重量は約250ｇです。

【炊き込みご飯】

【炊き込みご飯】

【春のそばまつり2024】

春のそばまつり2024　そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/20 (土) PM9時まで、春のそばまつり2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

そば通販 そばつゆ作り (2024.04.10)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【そば通販　そばつゆ作り】

今日は、そば通販で使う、そばつゆを作りました。出来上がりは、510mlペットボトル15.2本でした。

そばつゆ作り

【春のそばまつり2024】

春のそばまつり2024　そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/20 (土) PM9時まで、春のそばまつり2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

除害施設清掃 (2024.04.08)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【除害施設清掃】

今日は、４月に入って初めての除害施設清掃を行いました。冬の期間、除害施設の清掃ができなかったので、その分、油脂が沢山ありました。すべて取り除き、清掃で洗い流しました。

清掃前

泥水除去状況

泥水除去完了

清水状況

清水後、泥水除去状況

除害施設の上流側の排水パイプ清掃

清掃完了状況

マンホール清掃状況

清掃前

泥水除去と、油脂除去

フィルター清掃

マンホール、油脂除去、完了

【春のそばまつり2024】

春のそばまつり2024　そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/20 (土) PM9時まで、春のそばまつり2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

そば通販 山形そば通販 (田舎そば５人前) (2024.04.04)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【そば通販　山形そば通販】

今日は、大阪府のM様に、山形そば５人前（田舎そば）そばつゆ付をゆうパックのチルド発送で送りました。

山形そば５人前（田舎そば）

乾燥防止

ゆうパックのチルド発送

【春のそばまつり2024】

春のそばまつり2024　そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/20 (土) PM9時まで、春のそばまつり2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

そば通販 そばつゆ作り (2024.03.30)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【そば通販　そばつゆ作り】

今日は、そば通販で使うための、そばつゆを作りました。出来上がりは、510mlペットボトル15.7本でした。

そばつゆ作り

【春のそばまつり2024】

春のそばまつり2024　そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/20 (土) PM9時まで、春のそばまつり2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

ゆうパックの2024年度問題での変更点について (2024.03.27)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【ゆうパックの2024年度問題での変更点について】

ゆうパックのお届け日変更についてはこちらをご覧下さい。

日本郵便は2024年4月1日から、配達地域の一部で、ゆうパックと速達郵便物などの届け日数を延ばすほか、さらに、10月1日からは配達員の業務負荷軽減のため、ゆうパックの配達希望時間帯について「20時-21時」を廃止します。2024年問題、改善基準告示の改正を踏まえた対応だと説明しています。

日本郵便の公式サイトによると、2024年4月1日から、一部地域で引き受けるゆうパックの届け日数を見直します。長距離運送便（トラック）を中継輸送などに切り替え、到着時間が後ろ倒しになるためだと説明しています。

例

山形県から香川県にお届けする日は、当初は翌日の夕方でしたが、2024.04.01からは

翌々日の午前中になります。

【春のそばまつり2024】

春のそばまつり2024　そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/20 (土) PM9時まで、春のそばまつり2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】