盛田屋のところてんは国産天草のみを使用 一番搾りしか使わない 濃度を薄めず100%しか作らない こだわりのところてんの味は今まで食べたことのないところてん

伊豆のところてん お徳用(特製タレ付)

伊豆のところてん お徳用(特製タレ付)を通販

西伊豆八木沢と言えば、てんぐさの名産地として有名な地ですが、その中でも、その八木沢産天草のほぼ10割を使う盛田屋のところてんは普段口にしているところてんとは全く別のところてん! 天草から出るところてんの基となるエキスを一切薄めない製法は、他にはなかなか見られない。2倍3倍の濃さを持つ心太は、蝶結びができるほどしっかりした歯ごたえとほんのり香る磯の香り… まったく違う心太に、きっとカルチャーショックを受けるでしょう。低カロリーで健康美容食としてもおススメできます。

  • ところてん2人〜3人前 700円(税込・送料別)
  • ところてん5人〜7人前 900円(税込・送料別)
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伊豆のところてん お徳用(わさび・特製タレ付き)

伊豆のところてん お徳用(わさび・特製タレ付き)を通販

八木沢産天草のほぼ10割を使う盛田屋のところてんにわさびを混ぜました。わさびは、ピリッときいたわさびの風味が癖になります。自然な色に仕上がるのは、自然のものを使っているから。低カロリーで健康美容食としてもおススメできます。

  • ところてん2人〜3人前 700円(税込・送料別)
  • ところてん5人〜7人前 900円(税込・送料別)
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伊豆のところてん 3種食べ比べセット

伊豆のところてん 3種食べ比べセットを通販

八木沢産天草のほぼ10割を使う盛田屋謹製【伊豆のところてん】の3つの味すべてを一度に楽しめるお得なセットを通販で!オリジナルの心太スープか、甘い黒蜜で和風スイーツ風か、ピリッと効いたわさびか、あなたはどれが一番?
低カロリーで健康美容食としてもおススメできます。

    1,680円(税込・送料別)
  • ところてん 三杯酢 150g×2
  • ところてん 黒蜜  150g×2
  • ところてん わさび 150g×2
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昔ながらのところてんの盛田屋のところてんを通販できます

ところTips

〜ところてんにまつわるあんな話しこんな話しをお送りいたします。〜

ところてんダイエット

ところてんは低カロリーでその殆どが水分。残りは食物繊維というダイエット向け商品なのですが、ところてんだけで食べてダイエット。何ていうのは体にも良くないですしおススメできません。ところてんを使ってダイエットをする場合は3食キチンと食べ、途中お腹が空いて間食したい時にところてんを食べる方法ををおススメいたします。

ところてんと寒天の違い

ところてんは、天草(海藻)を煮溶かし、ろ過し、固めたものを、突き器で突き出し、細くしたものです。 寒天は、ところてんを凍結乾燥の繰り返しで水分を抜き、からからにしたものです。
江戸時代に京都の旅館『美濃屋』の主人・太郎左衛門が冬の戸外に心太を捨てたところ、乾物になっていたとか。黄檗山万福寺を開創した隠元禅師に試食してもらったところ、精進料理の食材として活用できると奨励されました。 これが寒天の始まりです。

ところてんが入ってる水は何?

ところてんが入っている水には、防腐のために酢が入っています。ザルにあげてサツと水洗いするだけでOKです。酢が苦手な方は、しばらく水にさらしてみて下さい。

黒蜜で和風スイーツ風ところてん

関東ではところてんは三杯酢で食べるのが一般的ですが関西では黒蜜が主流です。黒蜜をかけると、ところてんも美味しい和風スイーツに!防腐剤のために酢が入っているのでしばらく水にさらしてから食べると一層美味しくいただけます。そのほかにも黄粉+黒蜜や餡子を入れてあんみつ風など多彩な和風スイーツが楽しめます。あなた好みの食べ方を探してみるのもいいかもっ?!低カロリーで健康美容食としてもおススメできます。

ところてんを通販できます

昔ながらのところてんの通販 伊豆の心太(ところてん) 盛田屋のこだわり

西伊豆の八木沢はてんぐさの産地で有名な所です。その天草からところてんを作り、全国に通販しております。国産のところてんにこだわり、濃度の高いところてんを製造しています。また、駿河湾のミネラルたっぷりの海水から、天日塩を作り、こだわりの塩を通販しております。また低カロリーで健康美容食としてもおススメできます。観光の際は、ぜひお立ち寄りください。もちろん、通販でも!

盛田屋のところてんは
国産天草(てんぐさ)のみを使用。
一番搾りしか使わない。
濃度を薄めず100%しか作らない。
こだわりのところてんの味は今まで食べたことのないところてん。

昔ながらのところてん 伊豆 盛田屋のところてんを通販

西伊豆産の天草

国産天草のみを使用

静岡県土肥・西伊豆はところてんの名産地。西伊豆の八木沢海岸の天草は生産量日本一。盛田屋の心太(ところてん)は、その中でも最高級のてんぐさのみを使用したところてん。市販のものより甘くコシがあります。


西伊豆産の天草

一番搾りのみ使用

盛田屋のところてんは、最高級のてんぐさの一番絞りのみ使用。二番絞りでもところてんは十分できるのですが、盛田屋のところてんは、一番絞りのみ。本当のところてんを味わって欲しいから、一番絞りのみ使用しています。


天城の名水を使用したところてん

天城の名水を使用

天草とともにところてん作りに重要な水。盛田屋では名水と名高い天城の名水を100%使用しております。


オリジナル三杯酢

盛田屋オリジナル三杯酢

盛田屋の三杯酢は、盛田屋だけのオリジナル。盛田屋で製造した天然塩を使い、しっとりコクのある味に仕上げました。餃子のタレにもご使用いただけます。


天城の名水を使用したところてん

盛田屋の国産天然塩「太陽と風の塩」

富士の雪解け水・天城の清流など多くの川が流れ込む駿河湾はミネラル豊富な海水のため、多くの生物が生存する豊かな海です。その西伊豆の海水を100%使った、完全手作りの伝統製法で作るこだわりの国産天日塩。何年もかけ作り上げてきたノウハウは全国から参考に訪れるほどです。この国産天日塩には、マグネシウム・カリウムなど、体のバランス機能を調節するために必要なミネラルが豊富に含まれています。まさに手塩をかけて作り上げる国産天日塩はストレートに塩の味を楽しむ料理に使う最高級品です。


黒蜜

黒蜜で和風スイーツ風に

三杯酢はもちろん関西で一般的な黒蜜も選べます。ところてんに黒蜜をかけて和風スイーツ風に!
低カロリーで健康美容食としてもおススメできます。


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