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能登鳥の里

世界農業遺産にも認定された能登半島は、海産物から農作物、山菜と、豊富な食材の宝庫です。そんな里山で、牡蠣や蟹の殻、乳酸発酵飼料や木酢液などの自然の餌を与え、ミネラル豊富な海洋深層水を飲ませるなど、能登ならではの“こだわりの餌”をふんだんに与えてのびのびと育てた「能登地鶏」の有精卵をふんだんに使って食べやすい一口サイズにしたカステラです。上品な味を是非一度、ご堪能下さい。

最終内容更新日:2013/08/23
URL:
http://www.torinosato.com/

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