麹・大豆、お味噌の材料の小堀産業

麹の力でおいしく手作り!

いらっしゃいませ
弊社は、麹・大豆などのお味噌作りの材料を販売しているお店です。

お味噌作りは、一年中作れます。
ぜひ、弊社の麹、大豆でおいしいお味噌をお作りください。
塩麹・甘酒もおいしく作れます

量り売り乾燥麹1キロ900円
国産大豆1キロ560円

お味噌作りセットもございます。
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お味噌作りの麹と大豆、塩を混ぜている画像

小堀産業からのお知らせ

 ■新大豆は、不作だったために、今期は、令和4年産の大豆を扱っています。よろしくお願いいたします。
 ■4月22日は、臨時休業いたします。申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
 ■まんがでお味噌作りお味噌作りクイズのページあります。
 ■国産大豆は、現在1キロ560円です。
 ■弊社の麹は、乾燥麹です。

味噌の作り方の小さい5枚の画像

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味噌の作り方って  ➡
麹は、こちらです  ➡
乾燥麹、どう使うの ➡
豆は、どう使うの  ➡
麹でなにが作れるの ➡
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麹、大豆、塩の量がわかるお味噌の計算機

お味噌作りのクイズ

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店長小堀さつきの顔画像


■お味噌の作り方です。■
手作り味噌の作り方

■味噌・甘酒の作り方を漫画にしました。■
まんがでお味噌

■麹や味噌について思いついたことを記した話です。■
麹とお味噌の話

■以前作った趣味のページです。■
鶴見川冒険

※2023年8月に小堀産業ホームページをリニューアルしました。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。有限会社小堀産業

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