It is not to say “tea”, more than 1000 years old and the origin of natural food drink that has been passed down as a medicine.Four seasons and a rich natural environment of Japan, it is the personality of varied origin, create a taste of the land.Are made in large quantities in the plains to avoid inefficient harsh natural environment, most of the current tea is easy to manage, however.It is the industrial products that have been very uniform.
We aimed at making tea naturally honest without a human intention as much as possible.
JAS organic certification in November 2000, delicious, safe, and low-cost to deliver tea.
Locality, the highland mountain range to 450m above sea level at the foot of the mountain Kirishima, Kagoshima Prefecture, is at the center left of nature.
Thanks to the natural environment that is surrounded by mountains, On a scale of 3 ha of pesticide-free, chemical-free cultivation of organic fertilizer is now available.Covered with snow in winter, summer and harsh natural climate more than 40C to make the taste of old-fashioned, a wild tea with aroma.
1000年以上の昔から、「茶」は薬として飲み伝えられてきた自然食の原点といえるものです。
日本の豊かな自然と、変化に富んだ四季の移り変わりが産地の個性となり、その土地の味を作り出します。
ところが 現在の茶のほとんどは効率の悪い厳しい自然環境を避け、管理しやすい平野部で大量に作られています。
まさに画一化された工業製品です。私たちは、できる限り人間の意図を入れず自然に正直な茶作りを目指しました。
2000年11月にJAS有機の認証を取得し、おいしく、安全で、低価格の茶をお届けしています。
産地は、大自然の残る鹿児島県霧島山麓の標高450mに及ぶ山間高地が中心になります。
周囲を山に囲まれるという自然環境のおかげで、3ヘクタールの規模での無農薬、無化学肥料での有機栽培が可能になりました。
冬は雪が積もり、夏は40℃を越える厳しい自然と風土が昔ながらの味、香りのある野生的な茶を作ります。