広島牡蠣・江田島牡蠣 牡蠣の産直販売 【広島かきかき鮮魚村】

広島牡蠣・江田島牡蠣 牡蠣の販売 広島かきかき鮮魚村 

広島牡蠣 牡蠣の母なる海で牡蠣養殖450年の味を受継ぐ広島牡蠣
 
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広島牡蠣 牡蠣の生産量日本一 江田島市 牡蠣の母なる海で牡蠣養殖450年の味を受継ぐ広島牡蠣のお取り寄せ

現在ネット販売は行っていません!
電話でのお問合せはご遠慮ください
牡蠣の販売については、直接テツマル海産の方へ、お問合せください

テツマル海産 参考サイト http://etajima.jp/tetsumaru.html

 

 
 
 
広島かきかき鮮魚村の牡蠣が「自休自足 2011年冬号」で紹介されました!
広島牡蠣 販売
 
テツマル海産 2014年度 広島牡蠣 販売中!
 
 
広島かきかき鮮魚村 新サイトはこちらへ!
 
 
殻つき牡蠣は大粒の【ひとつぶくん】 完売中!
 
牡蠣のギフト券は終了しました!
 
牡蠣と新型インフルエンザのページを追加しました!
 

牡蠣餃子が「イブニングふぉー」で紹介されました!

      (平成21年2月23日放送 RCCテレビ)

 
広島かきかき鮮魚村の牡蠣が「クイズ ガリベン!」に出ました!
   (平成20年11月22日放送 テレビ朝日)
江田島産 広島牡蠣 お取り寄せ
 
ひとつぶくんが「ブラックバラエティ」に登場!
(平成20年11月23日放送 日本テレビ)
 
G8議長接待に「ひとつぶくん」がつかわれました!
        (平成20年9月5日中国新聞)
江田島牡蠣ひとつぶくん G8で使用 広島牡蠣のお取り寄せ
 
食のブランドニッポン2007 ―世界に誇れる日本の食―
での試食&交流会で使用されました!
食のブランドニッポン2007 (場所_ オークラフロンティアホテルつくば)   
 
元K1格闘家 須藤元気さん 広島かきかき鮮魚村へ!
    (平成19年11月26日訪問) 【田舎に泊まろう!】テレビ東京 平成19年12月30日放送 中国地方1月20日放送
広島牡蠣のお取り寄せ 広島牡蠣は全国的に有名で、ご存知のとおり、江田島市の牡蠣生産量は日本一を誇っています。須藤元気さんが、広島かきかき鮮魚村とやながわ水産にこられました!
    ハウス シチュー&牡蠣CM 沖美町で撮影!
       画像をクリックするとCMが見れます
  広島牡蠣 江田島牡蠣 広島は日本一の牡蠣の生産を誇り、広島牡蠣は身が大きくプリプリしている。中でも、沖美町は日本一の牡蠣筏の保有台数を誇る。 
    Jステーションで紹介されました!
      (平成19年7月9日放送)
    NHK岡山の番組使っていただきました!
      (平成19年12月7日放送)
広島牡蠣のお取り寄せ 広島県の牡蠣の種は、ほとんどが江田島市でつくられています。
   ※画像はTV局の方から許可をいただいております!
 
商品ページボタン
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広島牡蠣 まるた海産
あっさり味の大粒牡蠣
県内でトップクラスの味と大きさ!
広島牡蠣 テツマル海産
牡蠣餃子も販売中
味しっかり大きめの牡蠣
広島牡蠣 江田島牡蠣
一年を通じて食べれる牡蠣
 
広島牡蠣 レシピ
  牡蠣のレシピページには、
 上のボタンを押してください!
 
広島牡蠣のレシピ
牡蠣のねぎたっぷり中華風漬け 広島牡蠣
牡蠣のかくれんぼピザ風 広島牡蠣
牡蠣カラフル春巻き 広島牡蠣
イタリア風!冷かき 広島牡蠣
 
広島牡蠣大辞典 広島牡蠣お取り寄せ
牡蠣の大きさ予報 日本一の牡蠣の養殖場「沖美町」の広島牡蠣、なまこ、牡蠣お取り寄せ 牡蠣と新型インフルエンザ
牡蠣の大きさ予報 日本一の牡蠣の養殖場「沖美町」の広島牡蠣、なまこ、牡蠣お取り寄せ 牡蠣の大きさ予報
牡蠣について 日本一の牡蠣の養殖場「沖美町」の広島牡蠣、なまこ、牡蠣お取り寄せ 牡蠣について
牡蠣の栄養 広島牡蠣、なまこ、鯛、広島の新鮮な海の幸のデパート。最高の魚介類を産地直送で販売! 牡蠣の栄養
牡蠣と健康 日本一の牡蠣の養殖場「沖美町」の広島牡蠣、なまこ、鯛など、広島の有名な産直販売所が集った海の幸のデパート! 牡蠣と健康
牡蠣の食中毒 牡蠣の食中毒
牡蠣と精力 牡蠣と精力
なまこ、広島、産地直送で販売! 生牡蠣 牡蠣鍋 牡蠣のよくある質問
広島牡蠣 生牡蠣 牡蠣鍋 牡蠣をレンジでチン!
 
広島牡蠣お取り寄せ
なまこについて 生牡蠣 牡蠣鍋 なまこについて
なまこの栄養 生牡蠣 牡蠣鍋 なまこの栄養
なまこと健康 なまこと健康
なまこ解剖図 生牡蠣 牡蠣鍋 なまこ解剖図
なまこの調理方法 生牡蠣 牡蠣鍋 なまこの調理
 
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広島牡蠣、産地直送で販売!沖美町 沖美町
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なまこ、広島かき、産地直送で販売! おもしろい質問
なまこ、広島かき、産地直送で販売! なまこの調理方法
なまこ、広島かき、産地直送で販売! 江田島かきかき村
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広島牡蠣、牡蠣 販売 お取り寄せ

広島牡蠣 お取り寄せ 江田島市がなぜ、牡蠣養殖が日本一であるのか。
広島牡蠣 牡蠣養殖450年の味がここにあり、亜種ではなく、日本の牡蠣の原点もここ広島にあるのです。

まるた海産  テツマル海産

牡蠣フライ3つでお茶碗1杯
食べれる大きさ

   美味しくなければお金はいりません!

自休自足 2011冬号
テツマル海産の牡蠣が紹介

広島かきかき鮮魚村の広島牡蠣が紹介

牡蠣餃子が紹介
テツマル海産

(平成21年2月13日)
広島牡蠣 中国新聞掲載

広島牡蠣がまるごと入った牡蠣餃子

広島かきかき鮮魚村
の牡蠣を紹介
平成20年1月30、31日放送

広島牡蠣 きょうの料理

ひろぎん経済研究所で
広島かきかき鮮魚村を紹介

広島牡蠣 ギフト

プリンスホテル季刊情報誌で
ひとつぶくん」紹介されました


江田島市の生牡蠣が紹介されました

『RCCラジオ』で
「ひとつぶくん」を 紹介

(平成19年7月24日)
RCC 広島牡蠣

広島牡蠣の販売

『中国新聞』に掲載
(平成19年7月19日)
広島牡蠣 中国新聞掲載

広島牡蠣 


『おはよう奥さん』
新年特大号に掲載!

(平成18年11月27日発売)
広島牡蠣 お取り寄せ

 掲載ページ
47都道府県より各県1点ずつ「ふるさとを代表するうまいもの」を紹介し読者にプレゼントしています。


NHK総合 ニュース7

平成18年4月3日に放送!

広島牡蠣の取り寄せ グルメお取り寄せ

 
広島牡蠣 牡蠣 中国新聞掲載


 三高なまこ
お料理1週間 古里逸材に紹介されました。


   広島牡蠣

  牡蠣の出荷作業
広島牡蠣 牡蠣 お取り寄せ @  
早朝5時〜6時、三高港を出発。
忙しい一日の始まりです。
 
牡蠣 広島牡蠣 お取り寄せ A  
牡蠣を吊った針金を人力でたぐり
寄せクレーンのフックにかけやすくします。
重過ぎて、たまに落としてしまい
ます。
 
牡蠣 広島牡蠣 お取り寄せ B  


船のクレーンでまとめて吊り上げ
ます。
どんなに海が荒れても待っている
お客様の為に、牡蠣を揚げに毎日
牡蠣イカダに来ます。
水温11度の海に落ちると、風邪をひく覚悟で作業を続けます。
みんなのチームワークが大切です。

 
牡蠣 広島牡蠣 お取り寄せ 販売 C  


針金の端を切り、牡蠣を落として
いきます。
頭に落ちてくると大変ですので、
ヘルメットをかぶり行います。

 
牡蠣 広島牡蠣 お取り寄せ D  


船上には、こんなに沢山の牡蠣が
揚げられました。
これから出荷場まで帰ります。

 
広島牡蠣 牡蠣 お取り寄せ E  
船の牡蠣を大きなスコップを使ってベルトコンベアーに乗せ、出荷場まで運びます。
 
広島 牡蠣 お取り寄せ F  
機械の筒がコロコロと回転し、海藻などを取り除きながらシャワーで洗浄しています。
 
広島牡蠣 牡蠣 お取り寄せ G  
一旦プールで寝かせて細菌やウイルスを除去します。お客様に安心・安全な牡蠣をお届けするためです。
紫外線殺菌やオゾン殺菌は、有効な
細菌までも殺菌してしまい、カキの
味や質が落ちてしまいますので行っておりません!
 
牡蠣 広島牡蠣 お取り寄せ H  


打子さんと呼ばれる若い女性や
おばちゃんたちによって、牡蠣の
殻から身を取り出してもらいます。
早い人は、朝3時くらいから打って
いる人もいます。
お給料は打ったグラムですね。
中国の若い女の子の研修生も頑張っていました。

 
広島牡蠣 牡蠣 お取り寄せ I  
むき身を大きさ別に選別します。
 
牡蠣 広島牡蠣 お取り寄せ J  
選別されたむき身を袋詰めします。
 
広島牡蠣 牡蠣 お取り寄せ 販売 K  
化粧箱にいてれお客様のもとへ
発送されます。 (*^▽^*)
 
 
 
 
 

牡蠣 広島牡蠣 江田島牡蠣広島かきかき鮮魚村とは?

広島牡蠣は全国的に有名で、ご存知のとおり、江田島市の牡蠣生産量は日本一を誇っています 。
漁師町で生まれ漁師の子として育った村長が自信を持っておすすめ。逸品の広島牡蠣のみを販売する、
広島で有名な製造販売所の牡蠣屋さんでつくった、広島牡蠣専門のネット販売サイトです。

広島牡蠣 産地直送、通信販売!沖美町産の広島牡蠣

沖美町の牡蠣は、清浄海域(生食用指定海域)の牡蠣。 川に近すぎると生活廃水等による雑菌が
多く生食として出荷する牡蠣は出来ませんが、沖美町周辺の海域はとてもバランスの良い所に位置
し、 雑菌が少なく 山からのミネラルもゆき届き、牡蠣のエサとなる良品なプランクトンが豊富で、栄
養の多い大きな広島牡蠣が出来るのです。そのため県内外をとわず多くの牡蠣製造所は、競って
沖美町内に牡蠣イカダを設けたり、沖美町産の広島牡蠣を販売しています。

広島牡蠣 産地直送、通信販売!沖美町産の三高なまこ

広島県内で最高級なまこと言えば、沖美町産の三高なまこ!
三高漁協では、なまこの袋に生産者の名前を入れるなど、早くから「顔の見える漁業」に取り組んで
います。 妥協のない選別で、より品質の高いなまこだけを袋詰めすることにより、瀬戸内海で取れる
美味しいなまこの中でも地域ブランドとして定着しました。牡蠣もなまこも美味しい理由は、沖美町に
あるのです。

広島牡蠣 産地直送、通信販売!清浄海域

清浄海域とは、カキの養殖の理想とされる海域であり、生食可能な指定海域のことです。 塩分濃度の
濃さ、雑菌や大腸菌の低さ(大腸菌群70以下/100mlの海域)等生食用の厳しい審査基準を無条件で
クリアした広島県の指定海域を清浄海域と言いいます。

広島牡蠣 生食用牡蠣指定海域

   沖美町

広島の名産牡蠣の養殖で 日本一 広大な牡蠣養殖場がありまた県内有数の花の産地で、特に
スイートピーや菊が有名です。その他みかんや地元グループ開発によるいりこ製品も活発に生産
されています。毎年行われるイベントとしては、夏は「沖美水軍まつり」、冬は「かきかきマラソン」
でにぎわいます。

日本一の牡蠣の養殖場 沖美町の生牡蠣  広島牡蠣 日本一の牡蠣の養殖場 沖美町で生牡蠣を産地直送

広島 牡蠣 販売広島牡蠣の養殖について

牡蠣の養殖は広島が一番最初であり、 日本で養殖が盛んに行われる様になったのは、江戸時代からと言われている。
大正12年(1923年)に広島で筏を使った垂下式が宮島で考案された。世界の養殖量は約100万トンで日本と韓国がそれぞれ25%づつ占めている。
広島は日本一の牡蠣の生産を誇り、広島牡蠣は身が大きくプリプリしている。
その中でも、江田島市は牡蠣の生産量日本一の「牡蠣の島」である。
沖美町は日本一の牡蠣筏の保有台数を誇る。

広島牡蠣と亜鉛牡蠣と亜鉛

牡蠣は食品の中でもダントツに 類をみないほどの含有量。
亜鉛はヒトの体内に存在する金属としては鉄に次いで多く、筋肉、皮膚、骨、肝臓などの細胞に含まれています。 
亜鉛が欠乏すると、味覚障害を引き起こしたり、皮膚が角質化したり、傷口が治りにくくなったりします。
さらに、性ホルモンの異常が起こり生殖機能を低下させてしまいます。 このように、亜鉛はヒトにとって大切な成分であり、
1日に15mgを摂取することが望ましいとされています。 
亜鉛は、植物性食品よりも動物性食品に、肉類より魚介類に多く、なかでも牡蠣には、季節変化があるとはいえ最も多く、
100g中に18〜33mg含まれています(江田島牡蠣ひとつぶくんには、100g中に平均で42mg含まれています)。
ですから、 1日にカキ3〜5個程度を食べるだけで、亜鉛の摂取は十分 です。
亜鉛の主な働きは、
細胞の形成や代謝、傷の治癒を早める、ホルモン分泌の活性化、皮膚の安定性保持、免疫の形成と安定化、アルコール分解、
味覚・嗅覚の保持、血中コレステロールの調整、糖・脂質代謝の正常性保持、性腺分泌の活性化、妊娠の持続、網膜の安定化、
有害ミネラルの排出、細胞膜の安定化、活性酸素の分解・除去と、こんなにも沢山の働きがあります。

広島牡蠣と亜鉛肌荒れに牡蠣

肌荒れの原因には、ストレス、タバコ、お酒の飲みすぎ、睡眠不足や食生活の乱れなどがあげられますが、
その全てが亜鉛の不足を誘発する要因に数えられています。
亜鉛が不足すると皮膚の再生に時間がかかってしまいますし、皮膚細胞の新陳代謝がスムーズに行われないと、
古い皮膚がいつまでも肌の表面に残り、肌荒れを起こします。
こんな時には、牡蠣を食べて効率よく亜鉛を取ってみてはと思います。
牡蠣を食する事で、化粧の乗りが良くなるとの評判もあります。

 

 

 
     

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牡蠣、なまこ、鯛、干物、広島の新鮮な海の幸のデパート。産地直送、最高の魚介類を格安でお届けします!