本日の札幌、夏日＝25℃越えを記録した昨日ほどではなかったけど☀️
日中は暑かった
いつもはおうちごはんのワタクシ
久々の札幌の美味しいお店レポ
4月13日、ブルーサンダー号の点検後
ランチタイムを過ぎてた(＝14:00)からか
空いてたので10年以上ぶりに訪問
札幌市清田区、イオン平岡店のお隣り
スープカリィショルバー
お店前が駐車場ですが
交通量が多くてクルマの出し入れがしづらそうなので…
イオンに停めて歩いて行きました〜
自宅兼店舗の店構えはネパールカレー店風ですが🍛
シンプルでリーズナブルな、スープカレーのお店です
土曜日だったので、日替わりランチはいただけませんでしたが
ラムカレー🐑をオーダー
ラーメンどんぶりくらいの器に、お肉も野菜もたっぷり
ゆで玉子も入ってる〜🥚
おおぅっ
フォークでもホロホロにほぐせるくらい
ラム肉はしっかり柔らかく煮込んでおります
辛さは"スパイシー"ご飯は普通盛りでオーダーしましたが🍛
辛さレベルは、ベル食品様のスープカレーのスープ"辛口"よりちょいマイルド
ご飯は普通盛りとはいえ、ワタクシがいつも食べてる量の1.5倍
街のお店より、お得にお腹いっぱいになれるお店です
しかも、食後のコーナー付き☕
約10年お年を召したおやじさんも、あい変わらず気さくな方
お会計の時に「何か運動やってるの
」と聞かれましたが…
」と聞かれましたが…いいえ、見掛け倒しアスリートなだけで
1kmも走れませんよ〜
今までにレポしたお店&自作スープカレーはコチラ↓
最近の新作自作スープカレーは〜🍛
ごっこ🐟のスープカレー
インカのめざめ🥔のスープカレー
そして、ショルバーさんに行った翌日の自作スープカレー🍛
骨付きラム肉🐑とバラバラブロッコリー🥦カレー
こうして見比べると…
ワタクシの自作スープカレーは、ショルバーさんのと似てるんですよね
10年以上前に、一回しか行ってないお店を
無意識に師匠にしていたのか
平岡公園の梅まつりシーズン、この辺りは混雑するので…
空いてるうちに、ぜひぜひショルバーさんに行ってみて〜🍛
スープカレーのお店は、自作カレーの研究のために行ってますしたっけ〜💮
したっけ〜💮
プリャーニク
