全ては大切な人のために。
普段感謝しているあの人へ、感謝の気持ちを伝えたい。
頂いた贈り物のお返しに、最上級のものを送りたい。
そんな想いを募らせている方のために、三郎の極上明太子があります。
三郎の極上明太子は
「大切な人に気持ちを伝えるお手伝いをしたい」
という気持ちから生まれました。
そのため、一切の妥協を許さない完璧な仕上がりとなっております。
博多祗園炉端三郎謹製極上明太子
明太子職人である三郎の店主が
「本当においしい明太子」のために
試行錯誤を繰り返し、この「極上明太子」に辿り着きました。
独自開発のタレによるコク深い味わい、まろやかな口当たりに、
地元の方々からも愛され続けています。
また、三郎の極上明太子は、特大サイズの更に上を行く
“特大大サイズ”のみを厳選して使用しています。
一般的なサイズの明太子に慣れ親しんだ方にこそ、
ぜひ試して頂きたい一品です。
※当店の明太子は1本約100gの特大サイズとなります。
ご家庭用明太子のご案内
贈答用だけでなく普段からご家庭内でもお気軽に三郎の極上明太子を楽しんでいただくために、明太子自体はそのまま、桐箱による梱包から簡易梱包にすることでお求めやすい価格設定にしております。
※当店の明太子は1本約100gの特大サイズとなります。
原材料 |
すけとうだらの卵巣、食塩、唐辛子、りんご果汁、酒類、醤油、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜鉛酸Na)、酵素 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) |
---|---|
賞味期限 | 同梱している用紙に記載しております。 |
保存方法 | 未解凍の場合は冷凍(-18℃以下)にて保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)にて保存し、賞味期限に関わらず15日以内にお召し上がりください。 |
製造者 |
福岡市中央区大名1-10-6 株式会社 一優亭 特定商取引法に基づく表記 |
店舗のご案内
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博多祗園炉端 三郎
究極の食材を九州各地から取り寄せております。
備長炭をつかって素材本来の旨味を活かす。
接待にもおすすめです。 -
博多一口にら饅頭 一優亭
創業10年。
日本で唯一の博多一口にら饅頭メインの居酒屋。
株式会社一優亭の原点がここにあります。
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幼少期より明太子が大好きで毎年、
新米の季節になると心が躍ります。
それは炊き立てのご飯と明太子の相性は
世界で一番だと思っているからに他なりません。
私が30歳で初めてお店を出して以来、様々なご縁を
いただき、その絆を大切にしてまいりました。
そしてお歳暮の時期になると、お世話になった大切な方々に、
自家製の明太子を真心込めて仕込み、お贈りしてまいりました。 -
創業10年目を迎え、
「大切な人に感謝を伝えるお手伝い」ができればと、
入手困難な最上級鱈子を使用し、素材、漬け汁、
包装に至るまで、全てにこだわり抜いた明太子の
販売を始めました。 -
弊社は、これからもいただいたご縁を大切にし、
生まれ育った博多の素晴らしい食の伝統・文化を
守り続けてまいります。
全ては大切な人のために。
株式会社一優亭
代表取締役 関一優
最上級品にこだわるためには、
「傷物」や「切れ子」を使用することはできません。
今では安価な切れ子が一般的ですが、贈答品としては不向きです。
作成過程で傷物を発見しても徹底的に間引きしております。
博多祗園炉端三郎謹製極上明太子
明太子職人である三郎の店主が
「本当においしい明太子」のために
試行錯誤を繰り返し、この「極上明太子」に辿り着きました。
独自開発のタレによるコク深い味わい、まろやかな口当たりに、
地元の方々からも愛され続けています。
また、三郎の極上明太子は、特大サイズの更に上を行く
“特大大サイズ”のみを厳選して使用しています。
一般的なサイズの明太子に慣れ親しんだ方にこそ、
ぜひ試して頂きたい一品です。
※当店の明太子は1本約100gの特大サイズとなります。
ご家庭用明太子のご案内
贈答用だけでなく普段からご家庭内でもお気軽に三郎の極上明太子を楽しんでいただくために、明太子自体はそのまま、桐箱による梱包から簡易梱包にすることでお求めやすい価格設定にしております。
※当店の明太子は1本約100gの特大サイズとなります。
原材料 |
すけとうだらの卵巣、食塩、唐辛子、りんご果汁、酒類、醤油、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜鉛酸Na)、酵素 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) |
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賞味期限 | 同梱している用紙に記載しております。 |
保存方法 | 未解凍の場合は冷凍(-18℃以下)にて保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)にて保存し、賞味期限に関わらず15日以内にお召し上がりください。 |
製造者 |
福岡市中央区大名1-10-6 株式会社 一優亭 特定商取引法に基づく表記 |
熟練した技術を持ったベテランの明太子職人が、
毎日手作業で作成しております。
明太子作りはとても複雑で、機械化できない工程が非常に多く、
手作業による作成が一般的です。
その中でも三郎の極上明太子は、本場博多の明太子を
知り尽くした職人が、技術、味覚、長年の勘を用いることで、
最高品質のものを作り続けることができます。
美味しい明太子を、多くの方にお届けするために
元々は、「炉端 三郎」の店舗で、店主が一つ一つ丁寧に仕込んでおりました。
しかし、その旨さは口コミ等で瞬く間に広がり、すぐに生産が追い付かない程になりました。
この度、もっとみな様に安心安全な明太子を届けるべく、
三郎の店舗から、「工房」での生産体制へと変わりました。
工房生産といっても、ベテランの職人一人一人の手作業であることに変わりはありません。
保健所からも工場許可を取得しており、熟練した職人に店主秘伝の製造工程をしっかりと継承することで、
今までと同じように安心安全な明太子をより多くの方へお届けすることが可能となりました。
また通販による贈答だけでなく、
この度、福岡市東区香椎浜に直売店も開店させることに決まりましたので、
よりいっそう三郎の極上明太子をお求めやすくなっております。
実際にご注文いただいたお客様や、贈り物として三郎の極上明太子を頂いた方より、
数多くのお喜びの声を頂きました。
また、某総理大臣より”おいしかった”とお礼の手紙も頂きました。
こちらで全文を掲載することは出来ませんが、
お客様より頂いたお喜びの声を、いくつか紹介させていただきます。
私は、夕飯時に必ず明太子をおかずに加えています。
時々飽きてしまうこともありますが、三郎さんの明太子の場合は、コク、風味のバランスが良く、毎日食べても全然飽きません。 28歳 女性
箱を開けると、今まで見たことのない極太の明太子が顔を出します。
サイズが均一化されていますので、バラつきもありません。お味は、さすが特上品。粒立ちが良く、触感もしっかり楽しめます。 30代 男性
贈り物として最も喜ばれる商品のひとつです。
贈答品として定番の明太子ですが、最近はどうしても「ワケあり品」が多く、反対に特上の明太子は、値が張り過ぎて手が出せませんでした。
三郎さんの辛子明太子は、傷が入っていない特上のものが 、しっかりとした桐箱に入っています。
見た目のインパクトも強く、もちろん上品な味わいも楽しめます。贈り物として辛子明太子を検討されている方には、三郎さんをお勧めします。
32歳 男性
おいしい!とにかくおいしい!
お歳暮として頂きましたが、今まで食べてきた辛子明太子の中で一番おいしいです!家族全員明太子が好きで結構な頻度で食べるのですが、全員が「これはおいしい!」と大絶賛しました。特に、家庭用のものとは比べものになりません。惜しい気持ちを抑えつつ、私もお歳暮として注文するようになりました。 40代 女性
博多祗園炉端三郎謹製極上明太子
明太子職人である三郎の店主が
「本当においしい明太子」のために
試行錯誤を繰り返し、この「極上明太子」に辿り着きました。
独自開発のタレによるコク深い味わい、まろやかな口当たりに、
地元の方々からも愛され続けています。
また、三郎の極上明太子は、特大サイズの更に上を行く
“特大大サイズ”のみを厳選して使用しています。
一般的なサイズの明太子に慣れ親しんだ方にこそ、
ぜひ試して頂きたい一品です。
※当店の明太子は1本約100gの特大サイズとなります。
ご家庭用明太子のご案内
贈答用だけでなく普段からご家庭内でもお気軽に三郎の極上明太子を楽しんでいただくために、明太子自体はそのまま、桐箱による梱包から簡易梱包にすることでお求めやすい価格設定にしております。
※当店の明太子は1本約100gの特大サイズとなります。
原材料 |
すけとうだらの卵巣、食塩、唐辛子、りんご果汁、酒類、醤油、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜鉛酸Na)、酵素 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) |
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賞味期限 | 同梱している用紙に記載しております。 |
保存方法 | 未解凍の場合は冷凍(-18℃以下)にて保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)にて保存し、賞味期限に関わらず15日以内にお召し上がりください。 |
製造者 |
福岡市中央区大名1-10-6 株式会社 一優亭 特定商取引法に基づく表記 |