「箔o地鶏ムネ肉」を扱うショップの一覧

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世界農業遺産にも認定された能登半島は、海産物から農作物、山菜と、豊富な食材の宝庫です。そんな里山で、牡蠣や蟹の殻、乳酸発酵飼料や木酢液などの自然の餌を与え、ミネラル豊富な海洋深層水を飲ませるなど、能登ならではの“こだわりの餌”をふんだんに与えてのびのびと育てた「能登地鶏」の旨味たっぷりのお肉を提供しています。あまり多く生産できませんが、ご希望の方に出来るだけお応えしています。

■主な取扱商品■
能登地鶏モモ肉、能登地鶏ムネ肉、地鶏モモ・ムネ合せ、能登地鶏皮、能登地鶏手羽元、能登地鶏手羽中、能登地鶏ささみ

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登録カテゴリ【肉類
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