「飯寿し」を扱うショップの一覧

「たこ」の風味を損なわないよう、特にやわらかさにこだわり、茹で方や塩加減を工夫し、熟成させることで「やわらかく、風味豊かな味」に仕上がりました。飯ずしが苦手な方でも「とても食べやすい!」とご好評を頂いております。☆ 築地で幻といわれた「毛ガニ」が遂に登場！！築地からは、「料亭」などの飲食店へ出荷されていきます。その「幻」が遂に一般のご家庭にもお届けできるようになりました！是非、幻の味を御賞味下さい。

■主な取扱商品■
毛ガニ、タラバガニ、花咲ガニ、たこ飯寿司、紅飯寿司

  
登録カテゴリ【魚介類】

私たちのふるさと津軽では、その長い冬を越すためのさまざまな工夫が先人より伝えられてきました。素朴で伝統的な古来からの知恵を基に、味は素材からとの考えで、一品一品吟味した素材を使用しております。昆布、スルメ、大根、そして選び抜かれた数の子は、薄皮を丹念に一つ一つ手で取除いたものです。本物こそ最高の味覚である事を信念とし守り続けてきた味は、きっとどちら様にもご満足いただけるものと信じております。

■主な取扱商品■
つがる漬、すじこ、いくら、たらこ、数の子、紅鮭、りんごジュース、梅干し、飯寿し、海産物

  
登録カテゴリ【魚介類】