魚介類(173)
魚介類に関する通販(販売)ショップのランキング形式リンク集
新鮮な原料を1尾ごとに選別、職人による手開き加工のため、機械加工と比べ加工の際に原料の組織を壊さないので、旨味に差が出るといわれています。仕上がりの良さは、目の肥えた市場関係者の中からも丁寧な仕事との評価を得ています。


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創業50年余のNAKATANI 仲谷商店は、昔ながらの旨い天然本紅鮭!から今話題の売れっ子浜ちゃん まで、塩干物・海産物の旨いものなら、カニ・数の子・めんたいこ、ちりめんじゃこ、酒の肴等何でも揃う大阪鶴橋の卸売販売店です。


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「たこ」の風味を損なわないよう、特にやわらかさにこだわり、茹で方や塩加減を工夫し、熟成させることで「やわらかく、風味豊かな味」に仕上がりました。飯ずしが苦手な方でも「とても食べやすい!」とご好評を頂いております。☆ 築地で幻といわれた「毛ガニ」が遂に登場!!築地からは、「料亭」などの飲食店へ出荷されていきます。その「幻」が遂に一般のご家庭にもお届けできるようになりました!是非、幻の味を御賞味下さい。


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松前さくら漁協直販センターでは、津軽海峡(松前・大間・戸井)で獲れる国内では最高級の天然本マグロ(クロマグロ)、蝦夷アワビやうになどの高級食材を北海道の松前さくら漁港から業販価格で通販・販売しています。


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